Scene: TeXpo - stand 44 Knightech Group Arrangør: Knightec Group, Wilfa, Tekna - Teknisk Naturvitenskapelig Forening
  • onsdag 10. Juni 10:15 - 10:30
Tilbake til programmet
Kaffeeventyr - innovasjon bak den perfekte kaffen!

Del denne begivenheten

Hva skal egentlig til for å brygge en bedre kopp kaffe hjemme? Mer enn du tror.

Wilfa Performance er en av Norges mest kjente kaffetraktere, et produkt folk har et forhold til. Men å gjøre den bedre viste seg å kreve langt mer enn ny elektronikk. Det krevde en dyp forståelse av selve bryggeprosessen: hvordan vann oppfører seg, hva temperaturen gjør med ekstraksjonen, og hvorfor presisjon er forskjellen på en god og en dårlig kopp.

Wilfa og Knightec Group tok utgangspunkt i kaffefaget selv. Sammen bygde de et nytt styresystem fra bunnen av, testet og finjustert i lab, før det ble til Future Brew™-teknologien som i dag styrer vannflyt, temperatur og tid med en presisjon ingen vanlig kaffetrakter kan matche. Resultatet er en maskin som er usynlig avansert og bevisst enkel å bruke.

I innlegget utforsker Wilfa, Knightec Group og en barista noen av de vanskeligste spørsmålene i produktutvikling: Hvordan forbedrer man noe ikonisk uten å ødelegge det folk allerede liker? Når skal teknologi gjøre mer og når skal den holde seg i bakgrunnen? Og hva kan ett hverdagsprodukt lære oss om hvordan norske selskaper kan bygge smartere løsninger for en global hverdag?

Et innlegg for deg som er nysgjerrig på skjæringspunktet mellom håndverk, teknologi og brukeropplevelse og hva som faktisk skjer når en barista møter en ingeniør.

Kontaktperson

Heidi Berg Sand heidi.berg.sand@semcon.com 90205365